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束河纳西族农民家过满月酒的场景
发表时间:10-04-08 16:18:26 来源:转载  点击:

      一对本地农民夫妻在束河街上做马锅头,说是"头",其实总共才有二匹马,村子里几乎家家都有一到二匹,每天在人烟稀少的街上转悠,遇上想骑马去茶马古道的,通常是一百五十块骑一整天,路线可选,一般是从束河越雪山到拉市海。每户的马隔天上班,主要是因为马多客少。刚来的时候到束河转悠,一对牵着马的中年人就跟上了我,女马锅头跟我揽生意,我说我是常住的,她说你是开客栈的吧?我不置可否,她说你可以把客人介绍我这来,给你回扣。我看他们一脸厚道,想起自己在农村度过的童年生活,有些动了侧隐之心,就说我不做这事的,你给个底价,我有机会就介绍人过来。她说八十吧!我说行。给了我一把名片,后来有客人要骑马,我就打电话过去,发现双方的普通话都不太懂难沟通,于是就亲自送客人过去,让她就按八十收,算是做成了几笔买卖。几拨客人也不错,看他们累一天的样子,就一人给一百,大家都觉得挺有面子。毕竟古城这边把人忽悠到拉市海常常骑半小时就收三百左右


  后来马锅头给我用竹篓背了一大壶自己榨的油给我,估计有个三十来市斤,我有些不好意思,也没给人钱,就送了几套衣服给小孩,算是还个人情。有几个从房客到朋友的呆客,挺奇怪我居然有这样的农民朋友送的油,我总是神秘一笑,他们也吃了好些次我用这油炒菜做的饭,而且他们也被我推荐去马锅头家骑马,想起经济链产业链就这么简单,我不禁有些暗自得意。


  今天刚好马锅头的孙子满月,昨天一早就来电话叫我过去喝酒,我本来想叫个台湾朋友一起去,结果他老人家说没什么菜,流水席,不习惯,八大碗,还是免了吧。我就一大早带着我的狗去了。十一点到那,整个院子挤满了人,有道小门连着隔壁的院子也开了,地上摆满了十来个那种部队烧饭用的大号铝盆,里面装满了米线、菜一类的食品。门口三台土制的烧水锅炉供应热水,各式服装的小孩和大人挤进挤出,似乎全村的人都来凑热闹了。有个发烟的,拿着红河牌的香烟见了男人就发,时光仿佛一下让我回到童年的场景。等了老半天,终于端上来八个碟子,另加每人面前一个小碗,是甜酒上浮着二个鸡蛋,用筷子一拨才知道,实际是一个鸡蛋对半剖开,还有二片年糕。我这桌有个看起来有八十多的老太太站起来,把那块印着喜字的饼撕一小块给客人,我双手接过,旁边的人介绍说这叫敬老携幼。等大家喝完酒,就有人来收,门口人越聚越多,终于开始端菜上来,有家酿的白酒和啤酒.果然不出朋友所料,吃饭刚开始,就发现门口等了几十人,还有不断进来的,有吃完的赶紧起身走人,然后站客见缝插针坐下,此即所谓流水席。

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