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和记红焖排骨
发表时间:10-04-08 10:24:34 来源:转载  点击:

    "和盛苑"当家名菜--和记红焖大排系河南焦作名厨和海利先生根据中医中药理论和多年烹饪经验所创而成.

    和记红焖大排骨精选优质猪排,汇丁香,肉桂,枸杞,桂圆等20余中药和天然香料.采用特殊工艺慢火焖制.外观红亮,入口香烂,别有一番风味,令食客赞不绝口.

    除了风味独特之外,该菜品尚具滋阴,明目,润肺之功效.被重多来客誉为"肥而不腻,肉鲜味美,配方科学,有益健康".在多次美食评比中获得优异成绩,在焦作市餐饮比赛中被评为"十佳名菜".

   "和盛苑"已在国家商标总局正式注册,并于2005年成功取得商标证.目前,和盛苑已吸收四家分店加盟.

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